12月29-30日 全国猪价是涨是跌？市场或将迎来反弹

今天我国猪价继续大幅下跌，南北地区均出现降价现象，多达19个地区的猪价下降，北方地区猪价接近7.5元/斤。养猪户对此感到担忧。不过，市场上传来新消息，规模猪场有意拉动行情上涨，减少出栏量。加之春节临近，大型屠宰企业的开机率高达39%左右，对优质猪源需求增加，这些因素有望推动猪价反弹。

截至12月28日，我国生猪外三元均价为15.67元/公斤，较前一天下降0.08元，整体呈现下跌趋势。具体来看，西北和西南地区猪价涨跌互现，陕西和贵州价格上涨0.10元，而重庆和甘肃则下降0.10元。华东、华南地区猪价稳定中略有下跌，华中、华北和东北地区则集体下跌，幅度在0.05到0.30元之间。

本周初猪价上涨0.11元，随后连续四天持续上涨，均价一度达到7.9元/斤，距离突破8元/斤仅差0.10元。但近两天价格又有所回落，不过跌幅不大，属于正常调整范围，未引起养猪户恐慌，这对后市猪价上涨有利。

据权威网站数据，2月至4月的能繁母猪存栏量约为4000万头，处于正常绿色区间。按照生猪养殖周期计算，未来供应量不会过多。此外，过去几个月猪价低迷导致市场上出现了恐慌性抛售，进一步减少了生猪产能。

规模猪场完成年度出栏计划后，开始减少出栏量，加上北方猪价较低，引发养猪户强烈抵制低价行为，纷纷减少出栏，市场生猪供应变得紧张。

在猪肉消费方面，随着春节临近，大型屠宰企业开机率达到39.5%，比上周同期增加了0.3%，显示出对猪源的需求较大。进入2024年以来，大型屠宰企业持续去化冻肉库存，缓解了库存压力，当前冻品库容为19.23%，环比微涨0.07%，较去年同期下滑5.35%，说明屠企冻库中的猪肉不多，会继续扩大猪肉入库工作。另外，12月底大型屠宰企业需要为元旦节做准备，对优质猪源需求增多。同时，年底城市尾牙聚餐活动多，乡村婚嫁现象频繁，以及北方提前杀年猪的行为，都会促进猪肉消费升温。

预计短期内猪价将止跌反弹，并迎来一波反弹行情，希望养猪户抓住出栏机会。