外带美食精选，家常菜谱大全

在快节奏的生活中，越来越多的人选择外带美食来满足口腹之欲，而家常菜因其独特的味道和亲民的价格，成为了外带美食的首选，本文将为大家介绍一系列外带美食家常菜谱，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美食的乐趣。

蔬菜类

1、鱼香茄子

材料：茄子、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、醋等。

做法：将茄子切条，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜和干辣椒爆炒，再加入豆瓣酱、酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀即可。

2、酸辣土豆丝

材料：土豆、青红椒、干辣椒、蒜末、醋、酱油等。

做法：将土豆和青红椒切丝，用油炒至金黄色，加入干辣椒和蒜末爆炒，再加入醋和酱油调味，翻炒均匀即可。

3、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐等。

做法：将鸡蛋打散炒熟备用，西红柿切块备用，锅中加油烧热，放入西红柿翻炒，再加入炒好的鸡蛋和葱花，加盐调味即可。

肉类

1、糖醋排骨

材料：排骨、葱姜蒜、干辣椒、糖、醋等。

做法：将排骨焯水去血水，加入葱姜蒜和干辣椒爆炒，再加入糖和醋调味，加水烧至排骨软烂即可。

2、红烧肉

材料：五花肉、冰糖、生姜、八角等。

做法：将五花肉切块焯水去血沫，加入冰糖和生姜爆炒至糖溶化，再加入适量的水，放入八角等调料慢炖至肉烂汁浓即可。

3、宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、干辣椒、花生米等。

做法：将鸡胸肉切丁腌制备用，锅中加油烧热，放入干辣椒爆香，再加入鸡丁翻炒至熟透，最后加入花生米和调味料翻炒均匀即可。

海鲜类

1、蒜蓉蒸虾

材料：虾、蒜末、生抽等。

做法：将虾清洗干净后摆盘，撒上蒜末和生抽等调味料，蒸熟后即可食用。

2、香辣蟹

材料：螃蟹、青红椒、干辣椒等。

做法：将螃蟹清洗干净后切块备用，锅中加油烧热，放入干辣椒和青红椒爆炒出香味，再加入螃蟹翻炒至熟透，最后加入调味料翻炒均匀即可。

3、蚝油生菜虾仁炒饭

材料：虾仁、生菜、米饭等。

做法：将虾仁焯水备用，生菜切丝备用，锅中加油烧热，放入米饭翻炒至松散，再加入虾仁和生菜翻炒均匀，最后加入蚝油等调味料调味即可。

就是外带美食家常菜谱大全的介绍，这些菜谱不仅简单易学，而且口感美味，适合各种人群食用，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注健康饮食和家庭烹饪，相信在未来，外带美食家常菜将会更加丰富多样，为人们的生活带来更多的美食享受和健康保障。