探索西湖周边特色美食之旅，饕餮盛宴等你来尝

西湖，作为中国杭州的标志性景点，以其秀美的自然风光和丰富的文化底蕴吸引着无数游客，而除了美丽的风景，西湖附近的美食也是不可错过的，本文将带您领略西湖附近的特色美食，让您在欣赏美景的同时，也能品味到地道的杭州味道。

西湖醋鱼

我们来到的是西湖醋鱼，这道菜以西湖鲜鱼为主料，经过独特的烹饪工艺，再淋上浓郁的醋汁，使得鱼肉鲜嫩多汁，醋香四溢，西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以其独特的口感和风味，成为了杭州菜中的佼佼者。

东坡肉

东坡肉是杭州的一道名菜，也是中国传统的名菜之一，这道菜以五花肉为主料，经过长时间的慢炖，使得肉质酥烂、肥而不腻，东坡肉的烹饪方法独特，色泽红亮，味道鲜美，是杭州地区的一道特色美食。

龙井虾仁

龙井虾仁是以杭州名茶龙井茶为主要配料，搭配鲜嫩的虾仁烹制而成的一道美食，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，清香扑鼻，是杭州菜中的一道佳肴，在品尝龙井虾仁时，可以感受到茶香与虾仁的完美结合，令人回味无穷。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是杭州的一道传统名菜，以莼菜为主料，搭配鲜美的虾仁、鸡肉等食材烹制而成，莼菜是一种生长在西湖等淡水中的水生植物，具有独特的口感和营养价值，这道汤清香味美，营养丰富，是夏季消暑的一道佳品。

宋城鱼头煲

宋城鱼头煲是近年来在杭州新兴的一道特色美食，这道菜以鱼头为主料，搭配各种调料和香料烹制而成，鱼头鲜嫩可口，汤汁浓郁香醇，让人回味无穷，在宋城景区附近的餐厅里，您可以品尝到这道地道的杭州美食。

小笼包

小笼包是江南地区的传统美食之一，也是杭州的特色小吃之一，小笼包皮薄馅嫩，口感鲜美，汤汁丰富，在杭州的各大餐馆和小吃店中，您都可以品尝到这道地道的小笼包。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道色香味俱佳的传统名菜，也是杭州地区的一道特色美食，这道菜以猪排骨为主料，经过炸煮烹炒等多道工序制作而成，排骨外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，是许多人的最爱。

桂花糕

桂花糕是杭州的传统糕点之一，以桂花为主要原料制作而成，桂花糕口感软糯、香甜可口，带有浓郁的桂花香味，在杭州的糕点店或者传统市场里，您可以品尝到这道地道的桂花糕。

片儿川

片儿川是杭州的一道传统小吃，以豆腐皮、肉丝、豆芽等为主要原料制作而成，这道小吃口感鲜美、营养丰富、清爽可口，是夏季消暑的好选择，在杭州的小吃店或者夜市里，您可以品尝到这道地道的片儿川。

鸭脚粟羹

鸭脚粟羹是杭州的一道传统甜品，以鸭脚粟为主要原料制作而成，鸭脚粟是一种具有滋补作用的食材，与糯米等食材一起熬制而成，这道甜品口感软糯、香甜可口、滋补养颜，在杭州的传统甜品店或者餐馆里，您可以品尝到这道美味的鸭脚粟羹。

就是西湖附近的一些特色美食介绍，除了这些美食之外，杭州还有许多其他的美食等待您去发掘和品尝，如果您来到杭州旅游或者生活，一定不要错过这些地道的杭州美食哦！