启德美食︱望启德靓景 叹韩日fusion菜 招牌清酒煮蚬 + 软壳蟹千岛酱薄饼 + 打卡粉蓝士多啤梨特饮

启德美食︱望启德靓景 叹韩日fusion菜 招牌清酒煮蚬 + 软壳蟹千岛酱薄饼 + 打卡粉蓝士多啤梨特饮政府大力推广「启德体育园」，最近启德港铁站附近人头涌涌，本已有商场Airside，近排还新开了「双子滙」，裏面的SOGO共15层高，餐厅都集中在14及15两层，当中有间名为”UnME”的餐厅，标榜在西餐基底上加和食及韩食元素，看看餐牌，有pizza、小食、有餐汤、有沙律及意粉。加上室内环境日光充足，座位开扬阔落，以二至四人枱为主，适合一家大细。👉🏻全新 Food Instagram上线啦！立即Follow获取更多饮食攻略位于启德「双子汇」SOGO 14楼高层，餐厅装潢简洁，全部座位都享受到日光，暂时以家庭客较多。足料清酒煮蚬 配 多士问过负责人才知，原来餐厅是将军澳海滨公园”Seoulmate”的姐妹店，一向做的正是韩式混合西式的小菜。像西餐常见的白酒煮青口，这裏不用青口，换上本地蚬仔，也不用白酒，改用清酒，加牛油，另加少少蟹膏煮溶成酱汁，蚬仔只只厚肉鲜甜，配酱汁搽上多士，份量都好足，每碟都有接近一斤蚬仔，饱肚好吃。主菜另有一款「泡菜猪颈肉生菜包配紫菜饭团」，以韩式泡菜及猪颈肉配日式紫菜饭糰，配搭坊间不多见。除了室内，另有室外约十个靠窗位，可以180度欣赏启德靓景，能够侧望到启德体育园。餐牌选项不算非常多但样样皆齐，有前菜、沙律、汤、意粉及主菜。清酒牛油煮大蚬 配 烤法式多士 $198。取材自西餐的白酒煮青口，白酒改用清酒，青口改为新鲜大蚬。酱汁以白酒，牛油及矜贵地加了点蟹膏煮成。入口没有太多酒香，酱汁加了牛油特别浓稠，大蚬厚肉鲜甜。油甘鱼他他 配 柚子清酒啫哩意粉方面款式较大路，鲜茄酱意大利云吞、带子罗勒青酱意粉、大虾巴马臣芝士脆片蕃茄酱意粉等，茄酱酸甜适中，能吃到蕃茄蓉及杂菌。小食款式变化多，黑松露酱薯条、日式鸡翼、炸意大利云吞、牛油果他他外，有款标价较贵的「酱油油甘鱼他他配清酒啫喱伴多士」，不用常见的吞拿鱼做他他，改用鱼油特别甘香的油甘鱼，底层配自製的柚子清酒啫哩，啫哩清酸，酒香衬托出油甘鱼的鲜甜。小店的饮品也很有心机，一杯「士多啤梨蓝柑特饮」，最底层是自己打的士多啤梨果蓉，加鲜奶及蓝柑桔果浆，面头再加上自己打的甜忌廉，望着180度启德靓景，打卡都特别靓。龙虾海鲜浓汤 $88。汤料和虾汤分开上，配料共五款包括鱿鱼、青口、蚬、虾仔等，龙虾汤热辣辣，入口甘鲜不死鹹。炸原只软壳蟹千岛酱薄饼 $138。薄饼批边焗得微焦香脆，千岛酱微微酸甜，软壳蟹外脆内软。除了软壳蟹，另有其他薄饼款式包括「韩式海鲜葱饼」、传统「玛格丽特」、西班牙火腿火箭菜配水牛城芝士，很受家庭客欢迎。烤虎虾、巴马臣芝士脆片蕃茄酱意粉 $158。款式大路，胜在做得有心机，意粉挂汁，茄汁浓稠夹杂菇菌香。酱油油甘鱼、柚子清酒啫喱他他 配 烤法式多士 $168。启德美食︱望启德靓景 叹韩日fusion菜 招牌清酒煮蚬 + 软壳蟹千岛酱薄饼 + 打卡粉蓝士多啤梨特饮UnME地址：九龙城启德协调道12号双子汇1期崇光启德店食汇堂14楼1401号舖(地图按此)电话：60228389全新订座平台「订餐厅×Openrice」正式上线！>>立即按此了解更多香港各区餐厅订座优惠<<今晚食乜好？即睇最强鸡翼食谱、牛油果食谱合集地区美食合集！香港各区最新餐厅、cafe、甜品店推介食乜养生好？二十四节气：中医教路/汤水进补/穴位养生自助餐推介！睇尽各种自助餐优惠/回本攻略想知最新饮食资讯？按此观看 Food编辑推介更多启德美食沖绳首家海外意式手工雪糕店专门店Yonna Yonna Gelato 正式于启德双子汇登场！必食橘子香草彭马斯卡邦尼/伊江岛红芋/黑朱古力启德双子汇餐厅推介！人气过江龙餐厅大阪正宗御好烧/沖绳人气雪糕/粤菜酒楼/人气舒芙蕾专门店 SOGO正式进驻启德美食〡启德空中花园草地野餐热门首选！启德邻近美食+景点推介（内附前往方法）横滨家系町田商店进驻启德Airside！全球第2大日本连锁拉麵店 副社长：我从小到大立志想做有钱人启德Airside餐厅｜香港首间室内冲浪餐厅「浪谷」 主打东南亚菜/$500任玩价/1对1教学启德AIRSIDE餐厅丨高级新派中菜厅LUNA岚月推酒食配搭餐单 静冈蜜瓜炖珍珠肉配酒鲜甜无比启德Airside餐厅│日本人气茶室nana’s green tea 推出冬日限定苹果批海绵芭菲/肉桂焙茶牛奶/三文鱼忌廉蚬肉饭启德Airside餐厅│Chef’s Cuts Restaurant & Bakery旗舰店Airside开业 必试乾式熟成黑安格斯肉眼扒/招牌海鲜启德Airside餐厅│Nespresso全新概念专门店 必上咖啡大师工作坊+两款限定咖啡组合启德Airside餐厅│启德Airside五大必试餐厅 日本人气过江龙美食/欧陆餐厅/蛋糕精品店启德AIRSIDE餐厅名单！日本抹茶名店nana's green tea/韩国釜山过江龙烧肉店冬柏/Pinkoi期间限定店启德AIRSIDE｜启德新商场AIRSIDE正式试业！ 万二呎MUJI进驻/全新Pinkoi x SOU・SOU登场/户外音乐表演启德美食〡启德空中花园草地野餐热门首选！启德邻近美食+景点推介（内附前往方法）启德美食│90后女生开「好日咖啡店」 粗粒花生酱+半溶芝士手打牛肉汉堡更多美食推介片皮鸭2024│香港北京填鸭推介20间！低至$128只/一鸭三食/火焰胡椒片皮鸭散水饼2024│特色散水饼推介20间！独立包装曲奇+拿破仑/幽默抵死散水图案/免运费及优惠价拉麵推介2024｜15间超强香港拉麵合集 Mirror成员开设/本地+过江龙拉麵/东京米芝莲沙嗲牛肉麵最强推介8间！好好运重开/元朗永顺/慈云山荣记沙嗲牛肉麵煲中菜推介｜13间亲民/酒店/贵价中菜餐厅推荐 世界50佳餐厅/杜琪峯包场宴客/酒店低至半价优惠台湾牛肉麵｜港九新界10间高质牛肉麵推介 祖传60年食谱/台北牛肉麵节冠军/前台北市长推介继续阅读牛肉饭香港｜Top10日式牛肉饭推介 慢煮牛丼/日本过江龙/半价海胆烧牛肉三文鱼籽丼越南河粉推荐5间！有一间被誉为油尖旺最好食越南牛河？加拿大回流港人出品越南河+越南人主理打冷潮州菜6大推介！九龙城创发/上环尚兴/佐敦红伶/新蒲岗陈仪兴 最正冻蟹＋蚝饼＋滷水韩式炸鸡｜港九新界10间高质韩国炸鸡店推介！炸鸡界贵族/刘在石代言/一个价钱食8款炸鸡配芝士【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去 Food 食谱专页搵灵感>>按此下载<< 全新 APP，领取最新餐厅优惠、气炸锅食谱、自助餐优惠，仲有饮食达人教你识煮识食，让你成为真正全面的美食家，仲唔立即下载?其他人也在看