牛肋条食谱│萝蔔焖牛肋条 混几种酱至惹味

牛肋条食谱│萝蔔焖牛肋条 混几种酱至惹味萝蔔焖牛腩是冬日不少人的心头好，但新鲜靓牛腩难求，处理起来也比较烦複，所以家庭做法改用牛肋条是简单些的选择。焖牛用的酱料要「混酱」才够香，柱侯酱、海鲜酱和沙茶酱是焖肉三宝，焖鸭或腩肉也一样好吃，把酱料和香料炒香再加肉同炒才加汤去焖便会更入味，即睇如何製作萝蔔焖牛肋条：全新 Food Instagram上线啦！立即Follow获取更多饮食攻略萝蔔焖牛肋条（4人份量）烹煮时间：2小时材料：萝蔔1条牛肋条500克姜2片葱2棵大红椒半只滚水600毫升陈皮1角（浸软）蒜头2瓣酱料：柱侯酱1汤匙海鲜酱1汤匙沙茶酱1汤匙芝麻酱半汤匙生抽1.5汤匙老抽1汤匙冰糖20克南乳（大）半砖香料：白胡椒粒20粒桂皮1块香叶3块草果1粒花椒20粒八角1粒做法1. 烧热镬，放少许油，下牛肋条，中火煎至两面焦黄，倒走多余的油。加入姜和葱，下滚水，滚起后收细火焖30分钟，捞起，牛肋条切食用大小。汤分开备用。2. 萝蔔削皮，滚刀切块。红椒切块，蒜头拍裂。把酱料混好备用。另起镬，烧热油，爆蒜头和香料，加酱料和陈皮再爆炒，加入牛肋条炒匀。3.加入煲牛肉清汤，再加萝蔔，如果汤不足够，加滚水至盖过牛肋条，滚起再收细火焖30分钟，加红椒拌炒几下，熄火再焗至少半小时。完成品全新订座平台「订餐厅×Openrice」正式上线！>>立即按此了解更多香港各区餐厅订座优惠<<今晚食乜好？即睇最强鸡翼食谱、牛油果食谱合集地区美食合集！香港各区最新餐厅、cafe、甜品店推介食乜养生好？二十四节气：中医教路/汤水进补/穴位养生自助餐推介！睇尽各种自助餐优惠/回本攻略想知最新饮食资讯？按此观看 Food编辑推介更多零失败食谱祛湿食谱│赤小豆莲子粥 微甜祛湿易消化祛湿食谱│薏米鸡肉饭 电饭煲一煲搞掂祛湿食谱│冬瓜肉丸汤 细火慢浸肉嫩滑米纸食谱│米纸粉果 减肥中享受点心乐趣米纸食谱│朱古力香蕉米纸煎饼 香脆甜美有饱足感米纸食谱│百变米纸化身韩式炒年糕 简便版随时煮得汤水食谱│豆腐芦笋羮 春天宜吃绿色蔬菜鸡食谱│红枣云耳蒸鸡 - 春天养肝之宝红枣最佳蛋糕食谱│香蕉蜂蜜蛋糕 - 转米粉焗蛋糕更轻软蛋食谱│虎纹蛋卷 要画花纹原来要咁做【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去 Food 食谱专页搵灵感文、摄：谢翠玲>>按此下载<< 全新 APP，领取最新餐厅优惠、气炸锅食谱、自助餐优惠，仲有饮食达人教你识煮识食，让你成为真正全面的美食家，仲唔立即下载?其他人也在看