家常菜食谱│虾仁玉子豆腐 玉子豆腐吸汁要咁煮

家常菜食谱│虾仁玉子豆腐 玉子豆腐吸汁要咁煮有时胃口差，平淡少许可以煮简单的虾仁玉子豆腐，易消化又易做，急冻虾仁只要用粗盐抓洗，便可以保持爽口，而玉子豆腐要入味的话，便要先煎香表面，用大火把表面煎脆便容易吸收酱汁，即睇 Food製作虾仁玉子豆腐：👉🏻全新 Food Instagram上线啦！立即Follow获取更多饮食攻略虾仁玉子豆腐（2人份量）烹煮时间：20分钟材料玉子豆腐2条急冻虾仁100克西兰花苗10棵葱1条蒜头1瓣乾葱1粒姜1片冬菇2只（浸软，水留用）粟粉芡水适量调味：生抽1汤匙糖少许蚝油1茶匙盐少许老抽1茶匙做法1. 虾仁用粗盐抓洗，沖水，重覆再用粗盐抓洗，沖水抹乾。切葱花，蒜头、乾葱和姜切碎。冬菇切丝。2. 玉子豆腐切1.5厚件。烧热镬，放入玉子豆腐，中大火煎至两面硬身，盛起。西兰花苗硬梗位切碎，汆水留用。3. 烧热油，爆香葱花、蒜头、乾葱和姜，加入冬菇，加入玉子豆腐和虾仁，同炒，加入浸冬菇水50毫升，再加调味，小火滚起后加粟粉芡水收稠汁即可。完成品全新订座平台「订餐厅×Openrice」正式上线！>>立即按此了解更多香港各区餐厅订座优惠<<今晚食乜好？即睇最强鸡翼食谱、牛油果食谱合集地区美食合集！香港各区最新餐厅、cafe、甜品店推介食乜养生好？二十四节气：中医教路/汤水进补/穴位养生自助餐推介！睇尽各种自助餐优惠/回本攻略想知最新饮食资讯？按此观看 Food编辑推介更多零失败食谱祛湿食谱│赤小豆莲子粥 微甜祛湿易消化祛湿食谱│薏米鸡肉饭 电饭煲一煲搞掂祛湿食谱│冬瓜肉丸汤 细火慢浸肉嫩滑米纸食谱│米纸粉果 减肥中享受点心乐趣米纸食谱│朱古力香蕉米纸煎饼 香脆甜美有饱足感米纸食谱│百变米纸化身韩式炒年糕 简便版随时煮得汤水食谱│豆腐芦笋羮 春天宜吃绿色蔬菜鸡食谱│红枣云耳蒸鸡 - 春天养肝之宝红枣最佳蛋糕食谱│香蕉蜂蜜蛋糕 - 转米粉焗蛋糕更轻软蛋食谱│虎纹蛋卷 要画花纹原来要咁做【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去 Food 食谱专页搵灵感>>按此下载<< 全新 APP，领取最新餐厅优惠、气炸锅食谱、自助餐优惠，仲有饮食达人教你识煮识食，让你成为真正全面的美食家，仲唔立即下载？其他人也在看